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Hiver

L’hiver est une période merveilleusement propice au ressourcement intérieur. C’est aussi une période où l’on tombe plus souvent malade notamment dû à notre résistance à s’adapter aux rythmes de l’hiver: ralentir et se reposer davantage. Voici quelques astuces qui vous aideront à passer au-travers de l’hiver tout en profitant de sa magie :

Aliments pour l’hiver

En hiver, il est souhaitable de manger des aliments qui génèrent de la chaleur et qui supportent les reins. Ces aliments qui engendrent de la chaleur incluent les anchois, les feuilles de laurier, les châtaignes, le poulet, la coriandre, le fenouil, les poireaux, les moules, le mouton, la muscade, les noix de pin, le romarin, les oignons nouveaux, les patates sucrées et les noix de Grenoble. Les modes de cuisson tels que la cuisson lente et les ragoûts ajoutent aux propriétés chauffantes des aliments.

Les fines herbes bénéfiques

En hiver, les herbes chaudes et épicées telles que le romarin, l’échalotte, l’ail, l’oignon, la cannelle, le clou de girofle, le poivre noir, le gingembre, le fenouil, l’anis, l’aneth et le raifort aident toutes à équilibrer le froid.

Quand vous sentez que vous allez attraper un rhume, essayer cette concoction: faites bouillir pendant 10 minutes du gingembre frais avec les tiges blanches de deux oignons nouveaux. Dégustez ce bouillon qui vous donnera l’énergie pour chasser le froid et le vent.

Frottez vos oreilles pendant cinq minutes quotidiennement : les oreilles étant des organes sensoriels associés aux reins, les stimuler et les réchauffer peut nettement augmenter la fonction des reins et la santé globale.

Marcher sur place : En tapant vos pieds à plat, de façon lourde et lente, marchez sur place pendant quatre à cinq minutes. Cela stimulera les méridiens des reins, qui commencent à la plante des pieds.

Prenez une pause! La meilleure chose que vous puissiez faire est de vous synchroniser à la nature et donc, de vous reposer – réduisez les activités physiques et émotionnelles. Pratiquez le yoga regénérateur, les marches en nature et essayez d’absorber de la vitamine D.

Nourriture pour resplendir

Saumon sauvage et crevette – Les acides gras de l’oméga 3 combattent l’inflammation et régulent la chimie du cerveau.

Tomates cerises et melon d’eau – Le lycopène prévient la formation de composantes inflammatoires associées à la dépression.

Poivrons Chilli – La capsaïcine réduit l’inflammation à travers le corps en général, incluant le cerveau.

Betteraves, épinards, fèves et lentilles – Ils fournissent les folates nécessaires pour supporter la bonne humeur et la santé cognitive.

Ail – Il contient du chrome et d’autres composantes qui agissent comme atidépresseurs naturels.

Fruits et légumes – Une consommation importante de fruits et légumes est associée a un bien-être psychologique accru.

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