Été

Durant cette saison, il est souhaitable de vous concentrer sur rebâtir l’énergie consommée durant l’hiver et le printemps. Prenez le temps de relaxer et de méditer. Trouvez l’équilibre entre l’action et la contemplation, entre les sorties sociales et les moments de solitude en jardinant ou en relaxant dans votre hamac par exemple. Rechargez vos batteries et permettez à la terre de vous nourrir.

Aliments à favoriser l’été

• Augmentez la consommation d’aliments avec des qualités yin (froides et humides) – Les fruits sont les plus yin, suivi des légumes.
• Réduisez la consommation d’aliments avec des qualités yang (chauds) – Les protéines (viandes, poissons, noix, graines, fèves), les gras (produits laitiers, œufs) et les carbohydrates. (grains entiers)
• Donc, priorisez la consommation de fruits et de jus frais, de salades multicolores, de légumes, de quelques graines, noix et peu de produits laitiers et de viandes.
• Les fruits et jus de pommes, melons d’eau, bananes, fraises, poires, pêches, prunes, citrons et limes.
• Les légumes frais comme les choux, les carottes, les céleris, les avocats, les algues, les épinards, les concombres, les tomates, les courges d’été, les brocolis, le maïs, les patates sucrées, les citrouilles et les courges amères.
• Les germinations de haricots mungo, de fèves de soya et de luzerne.
• Les fèves de haricots mungo.
• Optez pour des assiettes colorées avec une grande variété d’aliments.
• Cuisinez peu et ajoutez régulièrement un peu de piquant, d’épicé ou même des saveurs ardentes comme les piments verts, rouges et cayenne, gingembre frais, poivre noir, menthe poivrée, coriandre et du raifort.
• Cuisinez légèrement et rapidement à la vapeur ou à feu doux.
• Utilisez peu de sel et davantage d’eau
• Pour être plus confortable, buvez des liquides chauds et prenez des douches chaudes afin d’induire la sudation et de refroidir le corps.
• Buvez des tisanes de fleurs et de feuilles telles que la menthe, le chrysanthème et la camomille.
• Évitez les boissons froides et la crème glacée puisqu’elles causent des contractions de l’estomac et interfèrent avec la digestion.
• Lors des canicules, évitez les aliments lourds comme la viande, les œufs, et trop de noix, graines car ils causent de la léthargie.
• Essayez de boire 8 verres d’eau par jour, davantage si vous passez la journée à l’extérieur et réduisez l’usage de glaçons. Cela peut paraître contre-intuitif mais boire de l’eau glacée demande beaucoup d’énergie au corps car il doit d’abord la réchauffer à la température corporelle avant de l’absorber. Prenez soin de vous et essayez de boire l’eau à température pièce; votre corps en fait déjà beaucoup afin d’équilibrer l’excès d’énergie engendré par la chaleur et les activités estivales.

Vous vous sentez léthagique

Une déficience en feu est souvent caractérisée par un manque d’activité. Dans ce cas, il est important de manger des aliments qui réchauffent comme les piments, le gingembre, les agrumes, le beurre, la viande, le maïs, les cerises et le riz basmati.

Vous avez trop d’énergie

Quand il y a un excès de feu, il y a souvent une sur-stimulation, trop d’implications, trop d’engagements. Il est suggéré de consommer des aliments amers comme la laitue romaine, les feuilles de pissenlit, les amandes, les oignons verts, et des aliments refroidissants comme les concombres, les germinations, les melons d’eau, les pommes, et les citrus. Évitez les aliments lourds comme la viande, les œufs, et les huiles.

5 consignes générales pour une alimentation optimale

1. Mastiquez bien votre nourriture. Cela facilite la décomposition des aliments par les enzymes digestives et donc économise de l’énergie.
2. Arrêtez de manger lorsque vous êtes plein à 70%. Cela optimise la digestion et évite de surcharger les reins et le foie.
3. Mangez dans un environnement calme et silencieux. Faites que le moment des repas soit un temps spécial sans distraction. Donc sans écrans, ou autres stimuli excessif. Assoyez-vous et discutez de sujets agréables.
4. Terminez votre dernier repas de la journée au moins trois heures avant d’aller vous couchez. Cela prévient de stresser le foie ainsi que les problèmes digestifs tels que les reflux gastriques ou brûlements d’estomac.
5. Faites que votre alimentation consiste d’aliments légèrement cuisinés, surtout si votre capacité à digérer est faible. Une légère cuisson facilite l’assimilation des nutriments.

Exercices

L’été est le temps idéal pour vous exercer vigoureusement, à moins qu’il fasse extrêmement chaud. Évitez les heures ou la radiation est maximale, soit entre 10am – 2pm. Exercez-vous pendant une heure chaque jour en incluant 30 minutes d’exercice cardiovasculaire modéré à intense (assez pour induire la sudation et l’essoufflement), 15 minutes d’exercice léger comme la marche, le jardinage) et 15 minutes d’étirements.

Pendant que vous pratiquez vos activités de tous les jours, prenez des moments à l’ombre à chaque heure pour refroidir votre corps.